Città di SANTHIA' (VC)

18 - 25 FEBBRAIO 2020

PROGRAMMA

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ORIGINI

Il Carnevale di Santhià è il più Antico del Piemonte e d’Italia, pensate ben 925 anni di storia. L’evento clou del Carnevale, è la “Colossale Fagiuolata”, nella piazza del mercato, avviene l’allestimento di 150 grandi caldaie di rame con cui si preparano 20.000 razioni di fagioli che verranno distribuite gratuitamente alla cittadinanza.

Per la preparazione della Fagiuolata servono, oltre a 20 quintali di fagioli, anche 10 q. di salami e di pane, 1,5 q. di lardo tritato, 1,5 q. di cipolle fresche tritate, 750 foglie di alloro, 80 kg di sale grosso, il tutto innaffiato da ottimo vino. Una tradizione anche dal punto di vista culinario che si tramanda di padre in figlio.

Alle 12 in punto gli attendenti e il comandante di piazza, al segno di un doppio sparo di fucile, iniziano la distribuzione alla popolazione del pane e del salame. Quindi ha inizio la “Fagiuolata” vera e propria, la più grande d’Italia. A questo punto, i 300 camerieri, sotto la guida dei “capi-palina”, distribuiscono la dovuta razione di fagioli, che vengono versati nelle scodelle e nei recipienti di ogni tipo appoggiati sulle tavole.

Pare impossibile a credersi, ma oltre 20.000 razioni delle popolari cibarie spariscono totalmente in meno di mezz’ora! Le storiche maschere sono Stevulin d’la Plisera e Majutin dal Pampardù, giovani sposi che, durante gli ultimi giorni di Carnevale, diventano i padroni della Città.

Il carnevale è però soprattutto CORSI MASCHERATI, con la partecipazione alla sfilata lungo il percorso cittadino di maschere a piedi, carri allegorici, bande e gruppi storici. Sfilano anche sia il gruppo storico dello Stato Maggiore, in divisa napoleonica, costituito in ricordo del passaggio da Santhià di Napoleone, in occasione della Battaglia di Marengo, sia il notissimo corpo dei Pifferi e Tamburi.